Questi sono i giorni della ripartenza per un settore importante per l’economia nazionale: quello dell’enoturismo. Visite in cantina e soggiorni tra i vigneti sono di nuovo possibili e non mancano le prenotazioni, anche di turisti stranieri. Vediamo come sta andando in diverse zone d’Italia in questa nuova puntata di ‘Sorsi e morsi’ con Silvia Rita.

E ora è il momento della nostra rubrica ‘Sorsi e Morsi’ che oggi ci parla dell’importanza della biodiversità alimentare. Con Paola Cutini andiamo alla scoperta dei progetti che tutelano i prodotti autoctoni e le razze pregiate per far sì che il nostro universo alimentare sia ricco e saporito. Vediamo la nuova puntata.

Con il progressivo allentamento delle misure anti Covid, si intensifica anche l’attività delle trattorie, spesso meta di gite che danno la possibilità di scoprire borghi e territori al di fuori dei percorsi turistici più battuti. Ne visitiamo alcune con Silvia Rita in questa nuova puntata di ‘Sorsi e morsi’.

Con Paola Cutini, andiamo alla scoperta dei sapori dal mondo: in attesa di tornare a viaggiare liberamente, avviciniamoci ai paesi stranieri attraverso la loro enogastronomia.

Con le riaperture ristoratori e produttori hanno tirato un sospiro di sollievo, ma non possono ancora marciare a pieno ritmo, così cercano di darsi una mano a vicenda. Nella puntata di questa settimana di ‘Sorsi e morsi’ vi raccontiamo l’iniziativa messa in campo dagli chef riuniti nell’associazione ‘Ambasciatori del gusto’. Vediamo, con Silvia Rita.

E ora è il momento della nostra rubrica ‘Sorsi e Morsi’, questa settimana con Paola Cutini parliamo dell’alimentazione per i più piccoli e del loro rapporto con il cibo. Scopriamo come i bambini possono essere coinvolti per mangiare sano e sapere di più su quello che portiamo in tavola.

 
Con la pandemia lavoratori e aziende si sono dovuti riorganizzare anche per la pausa pranzo, vediamo come in questa nuova puntata di ‘Sorsi e morsi’ con Silvia Rita.

 
E ora è il momento di Sorsi e Morsi, la nostra rubrica enogastronomica ci parla della straordinaria tradizione casearia italiana. Con Paola Cutini andiamo alla scoperta delle storie di alcuni allevatori e dei formaggi che producono. Vediamo

Archiviate le feste di Pasqua, si comincia a pensare, anche in vista dell’estate, a un’alimentazione più sana ed equilibrata. Un settore che suscita sempre più interesse anche tra i ristoratori, i creatori di app e sui social. Vediamo con Silvia Rita.    

E ora è il momento della nostra rubrica Sorsi e Morsi: La pandemia ci costringe a un’altra Pasqua casalinga, ma possiamo coccolarci con le golosità di questo periodo. Con Paola Cutini vediamo i consigli delle food blogger per le tavole e per i brindisi pasquali.