Sorsi e morsi – I sapori delle isole

Le isole italiane sono tra le mete più ambite per le vacanze, non solo per i paesaggi, ma anche per le specialità enogastronomiche, spesso molto diverse da quelle della terraferma. In questa puntata di ‘Sorsi e morsi’ ne visiteremo 3, partendo da Procida, capitale italiana della cultura per il 2022. Vediamo con Silvia Rita.

Sorsi e morsi agriturismi

Se in cima alla lista dei desideri per le vacanze estive c’è sempre il mare, la campagna, specialmente negli ultimi 2 anni, ha visto aumentare i suoi estimatori. In questa puntata di ‘Sorsi e morsi’ visiteremo con Silvia Rita alcune aziende agrituristiche che offrono esperienze enogastronomiche particolari in diverse zone d’Italia

Italia da bere: L’enoturismo riparte in tutta la penisola

Questi sono i giorni della ripartenza per un settore importante per l’economia nazionale: quello dell’enoturismo. Visite in cantina e soggiorni tra i vigneti sono di nuovo possibili e non mancano le prenotazioni, anche di turisti stranieri. Vediamo come sta andando in diverse zone d’Italia in questa nuova puntata di ‘Sorsi e morsi’ con Silvia Rita.

SORSI E MORSI. BIODIVERSITÀ A TAVOLA

E ora è il momento della nostra rubrica ‘Sorsi e Morsi’ che oggi ci parla dell’importanza della biodiversità alimentare. Con Paola Cutini andiamo alla scoperta dei progetti che tutelano i prodotti autoctoni e le razze pregiate per far sì che il nostro universo alimentare sia ricco e saporito. Vediamo la nuova puntata.

 

SORSI E MORSI. “ADOTTA UN PRODUTTORE”


Con le riaperture ristoratori e produttori hanno tirato un sospiro di sollievo, ma non possono ancora marciare a pieno ritmo, così cercano di darsi una mano a vicenda. Nella puntata di questa settimana di ‘Sorsi e morsi’ vi raccontiamo l’iniziativa messa in campo dagli chef riuniti nell’associazione ‘Ambasciatori del gusto’. Vediamo, con Silvia Rita.