Oggi la nostra rubrica Sorsi e Morsi ci parla del gelato, uno degli alimenti più amati di sempre. Secondo l’Osservatorio Sigep il consumo in Italia è aumentato del 14% nei primi mesi del 2021. E con l’estate il gelato è sempre più ricercato… Vediamo cosa propongono i gelatieri da Nord a Sud del Paese con Paola Cutini